Comparative life cycle assessment of Frozen Food Packaging Systems

Mis en ligne par Fanny Crocquevieille
Type: 
ACV complète non disponible sur le web (Résumé)
Comparative: 
oui
Année de publication: 
2006
Langue: 
Anglais
Code: 
Package/Container (not paper specific)
Code: 
Food, Plants
Produit: 
PET, frozen food
Sources et qualité
Qualité de l'étude: 
ACV rapide
Revue Critique?: 
Non
Cohérence avec la série de normes ISO 14040/44?: 
Non
Nom(s) du(des) commanditaire(s): 
Kurt Naas of Aline Corporation
Type du(des) commanditaire(s) : 
Université
Nom(s) de(s) auteur(s): 
Kevin Li, Adrienne Lewis, Lisa Keaton, Allison Weis, David Scoville, Ted Espenschied
Objectifs et frontières du système
Unité fonctionnelle: 
empaqueter un plat surgelé
Objectifs, hypothèses et limites: 
L' objectif principal de cette étude est de quantifier et de comparer les différents impacts environnementaux avec deux types d'emballages utilisés dans le secteur des produits surgelés

Les conséquences environnementales majeures pour cette étude et ce produit ( global warming, eutrophisation et acidification) sont davantage substancielles pour le plateau et le film-produit que pour le produit traytite . Cependant,  il y a moins de place pour l'amélioration dans la fabrication du produit traytite et dans la  consommation de ce produit.

Impact(s) des matières premières: 
Consommation d'eau
Niveau d'impact des matières premières: 
Haute
Impact(s) de fabrication: 
Changement climatique
Niveau d'impact de la fabrication: 
Haute
Impact(s) du transport: 
Acidification
Niveau d'impact de la distribution: 
Moyen
Impact(s) d'utilisation: 
Acidification
Niveau d'impact à l'utilisation : 
Haute
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